Tapas
Smårettbuffet med lokalt opphav som kan bestillast enkeltvis
Varme rettar
Spareribs med BBQ saus. Kr. 59,- pr. pers.
Kjøtbollar med timian. Kr. 54,- pr. pers.
Spyd av Håkylling med soya og koriander. Kr. 28,- pr. stk.
Kyllinglår i tomat. Kr. 59,- pr. pers.
Omnsbakte småpoteter. Kr. 35,- pr. pers.
Scampi med chili, ingefær og koriander. Kr. 54,- pr. pers.
Dagens ferske fisk på rotgrønsaker. Kr. 54,- pr. pers.
Små vårruller. Kr. 28,- pr. stk.
Omnsbakte grønsaker. Kr. 30,- pr. prs.
Kalde rettar:
Fylte lefser – 2 biter pr. pers. Kr.39,- pr. pers.
Pastasalat. Kr.38,- pr. pers.
Coleslaw – amerikansk grillsalat. Kr 38,- pr. pers.
Potetsalat. Kr.32,- pr. pers.
Rulade av fersk aure – 2 biter pr. pers. Kr.48,- pr. pers.
Røykelaks. Kr.49,- pr. pers
Kikertesalat. Kr.32,- pr. pers.
Blomkål salat med urter. Kr.32,- pr. pers.
Quinoa salat. Kr.32,- pr. pers.
Heimelaga spekeskinke. Kr.62,- pr. pers.
Eggerøre. Kr.23,- pr. pers
Tomatsalat med lokal ost. Kr 32,- pr. pers.
Rotgrønsaker i soya og koriander. Kr.32,- pr. pers.
Sylta lokale grønsaker. Kr.32,- pr. pers.
Tzaziki. Kr.32,- pr. pers.
Rømmedressing. Kr.22,-pr. pers.
Kvitløksmajones. Kr.22,- pr. pers.
Pesto. Kr.22,- pr. pers.
Sursøt chilisaus. Kr.22,- pr. pers.
Nybakt surdeisbrød. Kr.90,- pr. brød
Focaccia. Kr.240,- pr. brød (stort )
Dessert. Kr. 135,- pr. pers.
Smårettbuffet med lokalt opphav – liten
Varme rettar
Spareribs i BBQ – saus
Kjøtbollar med timian
Omnsbakte småpoteter
Dagens ferske fisk på rotgrønsaker
Lokale pølser frå Malmin & Orre
Kalde rettar
Pastasalat – gluten
Kikertesalat
Blomkålsalat – syrleg
Tomatsalat med lokal ost – Laktose
Sylta lokale grønsaker
Tzaziki – Laktose
Kvitløksmajones
Pesto – Laktose
Nybakt surdeigsbrød – Gluten
Dessert forslag
Frisk fruktsalat med sitronkrem eller sjokoladekonfektkake
Pris: kr. 365,- per. person Dessert kr. 135,- per. person
Smårettbuffet med lokalt opphav – stor
Varme rettar
Spareribs med BBQ saus
Kjøtbollar med timian
Bakt lårkjøtt av kylling på lokale tomatar, urter, grønsaker
Omnsbakte småpoteter
Dagens ferske fisk på rotgrønsaker
Kalde rettar
Fylte lefser (gluten / laktose)
Pastasalat (gluten)
Kikertesalat
Blomkål salat med urter
Quinoa salat
Tomatsalat med lokal ost (laktose)
Rotgrønsaker i soya og koriander (gluten)
Sylta lokale grønsaker
Tzaziki (laktose)
Kvitløksmajones
Tomatpesto (laktose)
Nybakt brød med grovsalt (gluten )
Dessert forslag
Frisk fruktsalat med sitronkrem eller sjokoladekonfektkake
Pris: kr. 460,- per. person Dessert kr. 135,- per. person
Smårettbuffet med loktalt opphav – stor luksus
Varme rettar
Spareribs med BBQ saus
Kjøtbollar bakt med flavancetomat
Bakt lårkjøtt av kylling på lokale tomatar, urter, grønsaker
Omnsbakte småpoteter
Dagens ferske fisk på rotgrønsaker
Lune krabbekaker og kamskjel (laktose)
Dadlar i sjølvlaga bacon
Kalde rettar
Kanapear med sjølvlaga spekeskinke (gluten)
Salat med havets frukter ( dagens ferske skaldyr )
Blomkål salat med urter
Quinoa salat
Tomatsalat med lokal ost (laktose)
Rotgrønsaker i soya og koriander (gluten)
Sylta lokale grønsaker
Tzaziki (laktose)
Kvitløksmajones
Pesto (laktose)
Nybakt brød (gluten )
Dessert forslag
Frisk fruktsalat med sitronkrem eller sjokoladekonfektkake
Pris kr. 675,- pr person. Dessert kr 135,- pr. person.
Smårettbuffet vegetar
Varme rettar
Quinoa fritters
Fylte paprika
Nøtteboller i tomatsaus
Omnsbakte småpoteter
Dagens ferske fisk på rotgrønsaker
Kalde rettar
Fylte lefser
Vegetarpai
Kikertesalat, pastasalat
Blomkål salat med urter
Quinoa salat
Tomatsalat med lokal ost
Rotgrønsaker i soya og koriander
Sylta lokale grønsaker
Tzaziki, Pesto, Kvitløksmajones
Nybakt brød med grovsalt
Dessert forslag
Frisk fruktsalat med sitronkrem eller sjokoladekonfektkake
Pris kr. 515,- pr person
Juletapas med lokalt opphav
Varme rettar
Pinnekjøtt med tilbehør eller svineribbe med tilbehør
Heimelaga medisterkaker
Grove pølser
Juletorsk på grønsaker
Omnsbakt småpotet
Kalde rettar
Lefser med heimelaga julepålegg
Tomatsalat med lokal ost
Svineknoketerine
Heimelaga spekeskinke – eggerøre
Sylta lokale grønsaker
Tzaziki
Kvitløksmajones
Pesto
Nybakt brød
Pris kr 675,- pr. person